两家Glovo店铺,同一家店
Crusthy'lia是马拉喀什塔尔加的一家咖啡馆、餐厅与手工面包房。由于我们的厨房和烤房以不同的节奏运转,我们选择开设两家各自独立的Glovo店铺,而非一份大杂烩式的菜单:每一家都主打自己最擅长的拿手好戏。
第一家,Glovo上的Crusthy'lia餐厅,汇集了我们的午间菜肴:窑烤披萨、汉堡、卷饼、沙拉、意面。第二家,Glovo上的Crusthy'lia面包房,则彰显烤房的手艺:酥皮点心、面包,以及我们的甜味点心。
说得具体些:若您想要一顿完整的午餐,就打开餐厅店铺。若是一顿早餐、一次茶点或一份酥皮点心订单,就走面包房店铺。两家从同一地址、由同一团队、以同一份讲究为您配送。
« 两扇橱窗,同一间厨房。从我们这里送出的,依旧在我们这里现做。 »
哪些适合长途配送(以及我们为此如何烹制)
并非一切在十分钟的摩托车程之后都能保持原样。我们学会了从配送的角度去了解自己的菜单,而某些类别的菜肴正是为此而生。
披萨出炉即发,一路保持酥脆。汉堡和卷饼则装在能让面包保持紧实、馅料各就其位的包装里旅行。而糕点与酥皮点心,更是完美地经得起路途——对它们来说,配送甚至是最合适的方式。
几个小诀窍帮助我们把您的餐准确送达:酱汁单独包装,以免浸软面包;薯条和酥脆的部分与热而湿润的食物分开包装;甜点也装在自己专属的容器里。这一切都不会改变味道——只是为了让您的订单送达时,仿佛您正端坐在我们店中用餐一般。
餐厅这边
我们的披萨现点现烤,绝不回温。卷饼(cordon bleu、香脆、墨西哥风味、金枪鱼、混合)卷得紧实,途中不会散开。而在格外饥饿的日子里,自家汉堡仍是我们外带的稳妥之选。
面包房这边
清晨的酥皮点心、橱窗里的甜点,以及我们的可丽饼与华夫饼,几分钟内便可下单。这是周末配送早餐的理想之选,或是足不出塔尔加便把茶点送到办公室的好办法。
我们外送的必点之选
几款经得起纸盒考验、表现出色的招牌。全部内容请见我们的菜单——那里的价目始终保持最新。
我们的招牌
自选热饮、矿泉水、3 杯迷你果汁拼组或自选鸡尾酒、香脆土豆球、焗番茄、虾仁 mqila、2 个松软 Nutella 松饼、自制酸奶、一块自制蛋糕、每日水果沙拉、迷你面包篮。
我要点单 →自选热饮(浓缩咖啡、奶咖、Nes-Nes、茶)、矿泉水、自选鸡尾酒、皇家大虾 mqila、烤吐司配牛油果酱、烟熏火鸡与水波蛋、土豆球、3 份迷你维也纳面包、3 个手枪面包、自制布朗尼。
我要点单 →甜蜜收尾
别忘了在您的订单里添上一份甜点:我们烤房的甜品旅途中毫不逊色,能把一顿外送午餐变成真正的享受时刻。
Crusthy'lia — 塔尔加,马拉喀什
手工咖啡馆、餐厅与面包房。每天清晨新鲜制作,绝不隔夜。本指南由我们团队在自家厨房撰写。
